សូដ្យូម Cyclamate 40-80 Mesh

ទំហំសំណាញ់៖ NF13 40-80
ប្រភេទ៖ ជាតិផ្អែម
CAS លេខ៖ 139-05-9
រូបមន្តម៉ូលេគុល៖ C₆H₁₂NNaO₃S
ទំងន់ម៉ូលេគុល: 201.219
EINECS: 205-348-9
Qty ក្នុង 20' FCL: 22MT
MOQ: 500KG

ផ្ញើរសំណួរ

ការពិពណ៌នា

សូដ្យូម cyclamate គឺជាសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែមប្រហែល 30-50 ដងនៃ sucrose ។ មានតម្លៃសម្រាប់ស្ថេរភាពកម្ដៅ ការចំណាយ-ប្រសិទ្ធភាព និងមាតិកាកាឡូរីសូន្យ វាត្រូវបានបញ្ចូលជាញឹកញាប់ទៅក្នុងផលិតផលគ្មាន-កាឡូរី និងជាតិស្ករ-ទាប។ នៅក្នុងការអនុវត្ត វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាទូទៅជាមួយ saccharin ជាពិសេសនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈរបបអាហារ ស្ករកៅស៊ូ និងបង្អែម ដែលការលាយបញ្ចូលគ្នាមានប្រសិទ្ធភាពបង្កើនភាពក្រអូមមាត់ទូទៅ ដោយបិទបាំងរសជាតិដែលមិនចង់បាននៃជាតិផ្អែមនីមួយៗ។

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗ

សុវត្ថិភាពដែលបានបញ្ជាក់

សំយោគនៅឆ្នាំ 1937 ដោយលោក Michael Sveda សូដ្យូម cyclamate មានការប្រើប្រាស់សុវត្ថិភាពជិត 90 ឆ្នាំក្នុងដែនកំណត់ដែលបានណែនាំ។

អាំងតង់ស៊ីតេផ្អែមខ្ពស់។

ប្រហែល 50 ដងផ្អែមជាង sucrose ។

សូន្យ-ផលប៉ះពាល់កាឡូរី និងសូន្យ

មិនមានមាតិកាកាឡូរី និងសន្ទស្សន៍ជាតិស្ករ (GI) នៃ 0 ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់របបអាហារគ្មានជាតិស្ករ។

មិន-រំលាយ

មិនស្រូប ឬបំបែកដោយរាងកាយ ធានាមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

កំដៅ-មានស្ថេរភាព

ស័ក្តិសមសម្រាប់នំដុត កកស្ទះ ចាហួយ និងស្ករគ្រាប់ដោយមិនបាត់បង់ភាពផ្អែម។

ការបញ្ជាក់

ប្រធានបទ	ភាពជាក់លាក់
រូបរាង	ពណ៌ស ម្សៅគ្រីស្តាល់ ឬគ្រីស្តាល់គ្មានពណ៌
រសជាតិ	ផ្អែមខ្លាំង
ភាពបរិសុទ្ធ w/%	98.0%~101.0%
ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត (105 ដឺក្រេ 2 ម៉ោង)	តិចជាង ឬស្មើ 0.5%
PH (100 ក្រាម /)	5.5~7.5
តម្លៃនៃការស្រូបយកពន្លឺ(ដំណោះស្រាយ 100 ក្រាម / លីត្រ)	តិចជាង ឬស្មើនឹង 0.10
ស៊ុលហ្វាត (អេស₄) w/%	តិចជាង ឬស្មើនឹង 0.10
អាសេនិច	តិចជាង ឬស្មើនឹង 1PPM
អានីលីន	តិចជាង ឬស្មើនឹង 1PPM
លោហៈធ្ងន់ (Pb)	តិចជាង ឬស្មើនឹង 10PPM
សេលេញ៉ូម	តិចជាង ឬស្មើនឹង 30PPM
តម្លាភាព	ធំជាង ឬស្មើ 95%
ស៊ីក្លូហេស៊ីឡាមីន	តិចជាង ឬស្មើនឹង 10PPM
ថ្នាំ Dicyclohexylamine	តិចជាង ឬស្មើនឹង 1PPM
អាស៊ីតស៊ុលហ្វាមីក w/%	តិចជាង ឬស្មើនឹង 0.15
បាក់តេរី coliform សរុប (cfu/g)	< 100 cfu/g
Escherichia coli (MPN/g)	អវត្តមាន
Salmonella (/២៥ ក្រាម)	អវត្តមាន
បាក់តេរី mesophilic aerobic សរុប (cfu/g)	< 100 cfu/g
ផ្សិត និងផ្សិត (cfu/g)	< 100 cfu/g